منتدى عائلة أبو شعبان
أهلاً وسهلاً بالزوار الكرام لمنتدى عائلة أبو شعبان
يمكنكم مشاركتنا فقط بعد التسجيل

حلاوة سميد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حلاوة سميد

مُساهمة من طرف فلسطينية وافتخر في الجمعة مايو 21, 2010 2:01 pm

حلاوة سميد
المقادير
سميد وقطر ومكسرات
الطريقة
اي كمية تريديها من السميد نحمصها بالفرن حتي يشقر السميد ويصبح لونه جميل ذهبي ثم نضعه علي النار ونضيف له الفطر ونضع كمية كافية لان ينضبخ فيها والسميد كما نعلم بيشرب قطر حتي يتسبك السميد وينطبخ جيدا نغرف الحلاوة بالسميد في صحون ثم نزينها بالمكسرات وصحتين وعافية وهي تاكل باردة وساخنة حسب الرغبة
avatar
فلسطينية وافتخر
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 513
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلاوة سميد

مُساهمة من طرف ام لؤي في الجمعة مايو 21, 2010 2:23 pm

مشكووورة يا منوش ياقمر على الطريقة .
انا عندي طريقة ومقادير محددة لحلاوة السميد وهي كالتالي :
نحمركوبين من السميد بملعقة كبيرة من السمنة او الزبدة او الزيت حتى نصل الى الدرجة التي نرغبها في التحمير ثم نضيف عليه كوبين من السكر وثلاثة اكواب من الماء ونتركه حتى يتشرب على النار وياخد بعضه ثم نطفيء النار ثم نخلطه باي نوع من المكسرات ونغرفه ونزينه كمان بالمكسرات ولو ما بدنا نضيف له مكسرات طبعا على راحتنا وهدي طريقة مية بالمية وجربوها .(كمان ممكن نضيف لو بنحب بضع قطرات من ماء الزهر لو بنحب )
يعطيكي العافية يا منوش وماتحرمينا من مشاركاتك الحلوة بارك الله فيكي .
تقبلي تحيتي ومحبتي .
avatar
ام لؤي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
الموقع : في مكان ما على كوكب الارض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلاوة سميد

مُساهمة من طرف ام محمد في الجمعة مايو 21, 2010 3:01 pm

الف شكر لمنوش
والف شكر لام لؤي
ماقصرتو تسلمو راح اعملها انشاء الله لا تحرمونا من تواجدكم معنا
avatar
ام محمد
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلاوة سميد

مُساهمة من طرف فلسطينية وافتخر في السبت مايو 22, 2010 2:18 am

تسلمي ام لؤي علي الطريقة وهي طريقة حماتي هادي بس الطريقة الي كتباها طريقة الوالدة وبلاقي حلاوة سميد لما تنطبخ بالقطر اطيب لاني دقت الطريقتين والناس اذواق مشكورة علي التعليق وتسلمي يا غالية
avatar
فلسطينية وافتخر
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 513
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلاوة سميد

مُساهمة من طرف فلسطينية وافتخر في السبت مايو 22, 2010 2:20 am

تسلمي يا ام محمد وصحة وعافية وان شاء الله تعجبك الطرق كلها مشكورة وقليلنا شو صار معك
avatar
فلسطينية وافتخر
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 513
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى