منتدى عائلة أبو شعبان
أهلاً وسهلاً بالزوار الكرام لمنتدى عائلة أبو شعبان
يمكنكم مشاركتنا فقط بعد التسجيل

طريقة عمل الكنافة العربية بالجوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكنافة العربية بالجوز

مُساهمة من طرف Eng.Ghadeer في الإثنين مايو 10, 2010 10:55 am



الكنافة العربية بالجوز




هذه الطريقة مني انا و مجربة ..طعمها مت لالكنافة بجوز في غزة...أرجو أن تنال اعجابكم.




مقادير الكنافة

- كوب برغل خشن.

- كوب حليب سائل.

- كوب زيت ذرة.

- 2 ملعقة كبيرة قرفة.

- رشة جوزة الطيب.(الكمية حسب الرغبة).

- كوب سميد.

- كوب سكر.

- كوب جوز عين جمل مكسر.

- ملعقة كبيرة باكنج باودر.

- باكو فانيلا.

مقادير القطر:

- 3 كوب سكر.

- 2 و نصف كوب ماء.

- قليل من الليمون.

طريقة العمل:

- ننقع البرغل في الماء لمدة ساعة وبعدين نصفيه جيداً منا لماء.

- نخلط كل المقادير السابقة معاً.

- ندهن الصينية المراد وضع الخليط بها بقليل من السمن ونفرد العجينة بالملعقة.

- نضعها بالفرن على حرارة 200 درجة مئوية ونشويها من فوق ومن تحت مثل البسبوسة حتى يصبح لونها بني.

- نكون قد حضرنا القطر وذلك بوضع السكر والماء على النار ونتركهم ليغلوا معاً وبالنهاية نضع الليمون ويكون قوامه مثل قطر البسبوسة ونتركه يبرد ونضعه على الكنافة وهي ساخنة ونتركها لتتشرب القطر.

- نقوم بتحميص صنوبر ونرشه على وجه الصينية..او نضع فستق حلبي مدقوق.

ملاحظة:هي ما بتطلع متل اللي في الصورة لأنو الصورة كنافة جاهزة بس برضو من عندي الصورة.......هي عبارة عن كنافة من طبقة وحدة وبيكون كل المقادير مخربطة مع بعض



وبالهنا والشفا

avatar
Eng.Ghadeer
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 33
الموقع : غزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكنافة العربية بالجوز

مُساهمة من طرف أبو حلمي في الإثنين مايو 10, 2010 8:04 pm


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
avatar
أبو حلمي
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد المساهمات : 1589
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 78

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكنافة العربية بالجوز

مُساهمة من طرف ام لؤي في الثلاثاء مايو 11, 2010 1:53 pm

يعطيكي العافية يا نوارة ويسلمو هالايدين .
تقبلي تحيتي ومودتي .
avatar
ام لؤي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
الموقع : في مكان ما على كوكب الارض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكنافة العربية بالجوز

مُساهمة من طرف Eng.Ghadeer في الأربعاء مايو 12, 2010 10:02 am

avatar
Eng.Ghadeer
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 33
الموقع : غزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى