منتدى عائلة أبو شعبان
أهلاً وسهلاً بالزوار الكرام لمنتدى عائلة أبو شعبان
يمكنكم مشاركتنا فقط بعد التسجيل

دجاج بالزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

دجاج بالزيتون

مُساهمة من طرف زهرة المنتدى في السبت مايو 21, 2011 1:29 pm

وصفة أطباق رئيسية دجاج بالزيتون , كيف نعدها زوارنا ؟

كيف نعد هذه الوصفة لاطباق رئيسية دجاج بالزيتون ؟ .. اليكم التفاصيل وصحتين وعافية.



الوصفة :

زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق
زمن الطهى على النــار : 30 دقيقة

♨ المقادير :

دجاجة مقطعة " حسب الرغبة "
تتبيلة الدجاج ( بهارات – ملح – فلفل اسود- ثوم -عصير ليمون )
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح ( نصف دائرة)
نص كوب عصير ليمون
مبشور ليمونة
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ونصف ماء فاتر
كوب زيتون أخضر المحشو
ربع كوب زيت للقلي

طريقة التحضير والطهى :

تقطع الدجاجة و تغسل ثم تتبل جيدا وتترك جانبا حتى تسخني الزيت
في مقلاة تحمى الزيت ثم يقلى الدجاج حتى يشقر لونه
يوضع الدجاج والزيت في قدر عميق، ويضاف له العصير والماء والدقيق ويخلط جيدا مع التحريك على نار عالية
بعد 5 دقائق يضاف الليمون الشرائح والمبشور والزيتون ويحرك عندما يغلي تخفض الحرارة لهادئة
وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية

زهرة المنتدى
عضو مجتهد
عضو مجتهد

عدد المساهمات : 447
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دجاج بالزيتون

مُساهمة من طرف ام لؤي في الأحد مايو 22, 2011 7:13 am

امممممممممممم
ذكرتيني يالطواجن المغربية التي يدخل فيها الزيتون كمون رئيسي وتطبخ بالفخار .
طبعا الزيتون اكيد طيب ويضفي من طعمه على اي طبق فيضيف له .
مشكووووووووورة ياعبير على النقل الرائع ويعطيكي العافية .
تقبلي تحيتي ومودتي .
avatar
ام لؤي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
الموقع : في مكان ما على كوكب الارض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دجاج بالزيتون

مُساهمة من طرف زهرة المنتدى في الأحد مايو 22, 2011 7:40 am

مشكورة اختي ام لؤي على تعليقك
اه مزبوط المغاربة بعملوا الدجاج بالزيتون انا دقته زاكي كتير عند صحبتي مغربية

زهرة المنتدى
عضو مجتهد
عضو مجتهد

عدد المساهمات : 447
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى